विश्व बाँस दिवस | घास जो हरा सोना भी है

दुनिया भर में 18 सितंबर को बाँस दिवस मनाया जाता है. ‘हरा सोना’ कही जाने वाली इस घास की उपयोगिता और महत्व को रेखांकित करने के साथ ही पर्यावरण संरक्षण, आजीविका के संसाधनों के विकास, ग़रीबी उन्मूलन और सांस्कृतिक धरोहरों को सहेजने में बाँस की भूमिका और ख़ूबियों पर ज़ोर देने के उद्देश्य से विश्व बाँस संगठन की पहल पर बाँस दिवस मनाने का फ़ैसला 2009 में बैंकॉक में हुई विश्व बाँस कांग्रेस में लिया गया था. बाँस एक बहुउपयोगी उत्पाद है. भूमि की क्षमता बढ़ाने और आर्थिक स्रोत के तौर पर इस्तेमाल किए जाने के साथ ही पारिस्थितिकी के बेहतर संतुलन में इसका उपयोग किया जा सकता है. बाँस के बारे में कुछ दिलचस्प तथ्य…

■ बाँस का पौधा एक काष्ठ-तना घास है और पोएसी परिवार की सबसे ऊँची प्रजातियों में से एक है.

■ यह एक सदाबहार, बारहमासी पौधा है.

■ बाँस 25-65 फीट (8-20 मीटर) तक बढ़ सकता है. अधिकांशतः इनके तने खोखले होते हैं और व्यास में 8 इंच (20 सेमी) तक हो सकते हैं.

■ बाँस की कुछ प्रजातियाँ सौ साल तक जीवित रहती हैं.

■ अधिकांशतः बाँस अपनी उम्र के आख़िर में खिलते हैं, बीज पैदा करते हैं और फिर ख़त्म हो जाते हैं.

■ इको-फ्रेंडली पेन से लेकर बाइक और आईपैड स्लीव्स तक, बाँस रोजमर्रा की वस्तुओं में उपयोग के लिए सबसे अधिक मांग वाली सामग्री बन गया है. बाँस से बनी सामग्री की मज़बूती, प्राकृतिक सुंदरता और पुनर्योजी गुण इसकी लोकप्रियता के कुछ कारण हैं.

■ हमारी दुनिया में सबसे तेज़ी से बढ़ने वाला यह पौधा दरअसल एक घास है, पेड़ नहीं. इसलिए यह बढ़ता है और तीन से पाँच वर्षों में पूरी तरह से परिपक्व बाँस के पौधे पैदा कर सकता है.

■ पर्यावरण के लिए महत्वपूर्ण है, पेड़ों की तुलना में बाँस 30% अधिक ऑक्सीजन पैदा करता है और यह वातावरण में ऑक्सीजन और कार्बन डाइऑक्साइड के संतुलन को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है.

■ बाँस को दोबारा लगाने की ज़रूरत नहीं होती है, यह ख़ुद उगता है और इसकी कटाई हर तीन से पांच साल में की जा सकती है. यह लकड़ी का एक बेहतरीन प्रतिस्थापन हो सकता है.

■ बाँस-फ़र्श-विचारबाँस लचीला और हल्का होता है, और स्टील और अधिकांश दृढ़ लकड़ी से अधिक मजबूत होता है. बाँस लकड़ी की तुलना में अधिक किफ़ायती भी है क्योंकि इसे उगाना आसान है और यह सबसे सस्ती निर्माण सामग्री में से एक है. इसका उपयोग किसी भी लकड़ी के निर्माण के विकल्प के रूप में किया जा सकता है.

■ बाँस अपने हल्के वजन और टिकाऊपन के कारण स्केटबोर्ड, साइकिल और बाइक हेलमेट में बदल गया है. बाँस बाड़ लगाने, फर्श बनाने, खंभों के निर्माण और घरों की दीवारें बनाने के लिए उपयुक्त हैं.

■ यह एक प्राकृतिक और स्थायी नियंत्रणीय बाधा है. बाँस बारिश के बहाव को कम करता है और अपनी व्यापक जड़ प्रणाली और बड़ी छतरी के कारण दुनिया के कई हिस्सों में मिट्टी के कटान को रोकने में एक मूल्यवान माध्यम साबित हो रहा है.

■ बाँस में पुनर्रोपण की आवश्यकता के बिना पुनर्जनन की क्षमता होती है. बाँस अपनी उच्च नाइट्रोजन सामग्री के कारण जल प्रदूषण रोकने में भी सक्षम है.

■ इसका एक बहुमुखी और तेज़ विकास चक्र है. बाँस अपने बहुमुखी लघु विकास चक्र (इसके लकड़ी के समकक्षों की 20 से 50 वर्षों के बजाय हर तीन से पांच साल में कटाई) के कारण सबसे अधिक पर्यावरण-अनुकूल पौधों में से एक है, और प्रति वर्ष इसकी उपज लगभग 20 गुना अधिक है, कभी-कभी इससे भी अधिक.

■ लकड़ी की तुलना में यह भूकंप वास्तुकला के लिए एक आवश्यक सामग्री साबित हुई है- मज़बूत, लचीला और हल्का, बाँस भूकंप वास्तुकला में आवश्यक है. लिमोन, कोस्टा रिका में, 1992 में आए हिंसक भूकंप के बाद केवल राष्ट्रीय बाँस परियोजना के बाँस के घर ही बचे थे. बाँस लोचदार सीमा में विरूपण के उच्च मूल्यों को सहन कर सकता है. बाँस के घर, जब ठीक से बनाए जाते हैं, भूकंप के दौरान बाँस को कोई नुकसान पहुंचाए बिना आगे-पीछे हो सकते हैं.

■ यह कृषि वानिकी उत्पादन के लिए एक नवीकरणीय संसाधन है. पेड़ों की तुलना में बाँस का लाभ रोपण से लेकर कटाई तक का कम समय लगता है.

■ बाँस की कई वर्षों या यहां तक कि दशकों तक निर्माण सामग्री और खाद्य उत्पाद प्रदान करने की क्षमता और बहुउपयोग अधिकांश पेड़ों की प्रजातियों से आगे निकल जाती है. अपनी पारिस्थितिक अनुकूलनशीलता और उपयोग की विस्तृत श्रृंखला के कारण बाँस कई कृषि वानिकी प्रणालियों का एक अनिवार्य घटक हो सकता है.

■ यह एक प्राचीन औषधि है. औषधि के रूप में बाँस का उपयोग एशिया में हज़ारों वर्षों से किया जाता रहा है. इसका उपयोग अक्सर इसके टॉनिक और कसैले गुणों के लिए किया जाता है; इसे कामोत्तेजक भी माना जाता है. बाँस से जुड़े प्राचीन उपचारों का उपयोग आज भी कई स्वास्थ्य और शरीर की देखभाल वाले उत्पादों में किया जाता है.

■ यह संस्कृति और कला में एक भूमिका निभाता है. बाँस कई संस्कृतियों के दैनिक जीवन में गहराई से निहित है. चुनौतीपूर्ण परिस्थितियों का सामना करने के लिए लोगों को प्रोत्साहित करने में बाँस-संस्कृति हमेशा सकारात्मक भूमिका निभाती है.

■ यह अर्थव्यवस्था का एक महत्वपूर्ण तत्व है, बाँस उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में सबसे अच्छा उगता है, जो दुनिया भर के कई विकासशील देशों में होता है.

■ बाँस की फ़सलें रोज़गार देती हैं, लोगों की आजीविका का ज़रिया बनती हैं. जैसे-जैसे बाँस की लोकप्रियता बढ़ रही है, इसका बाज़ार व्यापक हो रहा है. बाँस के निरंतर उपयोग से विकासशील अर्थव्यवस्थाओं को मदद मिलती है.

■ बाँस का प्रवर्धन बीज द्वारा या वानस्पतिक रूप से किया जा सकता है.

■ इसके बढ़ने की गति बहुत तेज़ है और कम समय में बड़ी मात्रा में बायोमास का उत्पादन कर सकती है. यह विश्व स्तर पर 40 मिलियन हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र को कवर करता है तथा 6,000 से अधिक वर्षों से मनुष्यों द्वारा उगाया और उपयोग में लाया जा रहा है.

■ बाँस के पौधे आमतौर पर घने जंगल बनाते हैं.

■ 1,700 से अधिक प्रजातियां (जड़ी-बूटी, झाड़ियाँ, पेड़ और पर्वतारोही) और बाँस के दो मुख्य प्रकार हैं: सिम्पोडियल या क्लंपिंग (ज्यादातर उष्णकटिबंधीय) और मोनोपोडियल या चलने वाले बाँस (ज्यादातर गर्म समशीतोष्ण). उनका मुख्य अंतर यह है कि पहली श्रेणी के पौधे एक स्थान पर एक समूह के रूप में विकसित होते हैं और एक स्थान से दूसरे स्थान पर बहुत धीरे-धीरे फैलते हैं, जबकि दूसरे, उनके पतले प्रकंदों के कारण, लंबी दूरी तक तेज़ी से फैल सकते हैं.

■ वे उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में पनपते हैं, जहां 1500-3800 मिलीमीटर वर्षा होती है (औसतन 700 मिमी से अधिक पानी वार्षिक आवश्यक होता है).

■ अधिकांश प्रजातियां नमी और मिट्टी की स्थितियों की एक विस्तृत श्रृंखला के प्रति सहिष्णु हैं.

■ यह नदी के किनारों, बंजर भूमि, सड़कों के किनारों, अशांत स्थलों, वन किनारों और द्वितीयक वनों में पाया जा सकता है.

■ बाँस 1200 मीटर की ऊँचाई वाले इलाक़ों में हो सकता है, लेकिन इसके पौधे 800 मीटर से नीचे की ऊँचाई पर सुगमतापूर्वक उगते हैं.

■ सिनारुंडिनेरिया एसपीपी, अरुंडिनेरिया रेसेमोसा और थम्नोकलामस एरिस्टैटस जैसी प्रजातियां 3000 मीटर की ऊंचाई में भी बढ़ सकती हैं.

■ पौधे को अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी की आवश्यकता होती है.

■ बाँस -3° और -5 °C और 50° सेल्सियस तक के तापमान को सहन कर सकता है.

■ बम्बुसा वल्गेरिस, या आम बाँस, दुनिया भर में सबसे अधिक पाया जाने वाला बाँस है, जबकि बंबूसा बाँस को निर्माण उद्देश्यों के लिए एक बढ़िया विकल्प माना जाता है.

■ कुछ प्रजातियां एशिया (64% दक्षिण पूर्व एशिया से आती हैं), अफ्रीका या अमेरिका से उत्पन्न होती हैं.

■ बाँस की प्रजातियों के आधार पर, पौधों का उपयोग भवन निर्माण सामग्री के रूप में, सजावट या जैव ईंधन (जैसे बायोएथेनॉल), कपड़े और कागज उत्पादन के लिए किया जा सकता है. कुछ प्रजातियों में खाने योग्य बाँस की टहनियाँ भी होती हैं, जिन्हें जानवर और मनुष्य खा सकते हैं.

■ बड़ी मात्रा में कार्बन और CO2 (कार्बन प्रच्छादन के लिए उच्च क्षमता) को संग्रहित कर सकता है, अपशिष्ट जल को अवशोषित कर सकता है, और मिट्टी से धातु की विषाक्तता को कम कर सकता है.

■ बाँस के कुछ स्वास्थ्य लाभ हैं और इसका उपयोग मधुमेह, कोलेस्ट्रॉल और उच्च रक्तचाप जैसी बीमारियों को नियंत्रित करने के लिए किया जा सकता है.

■ बाँस से पाट जैसी नाव भी तैयार की जाती है.

■ बाँस का उपयोग अगरबत्ती बनाने में भी होता है.

■ भारतीय परंपरा में बाँस जलाना निषिद्ध है. माना जाता है कि बाँस जलाने से पितृदोष लगता है.

■ ऐसी मान्यता भी है कि बाँस जलाने से भाग्य का नाश हो जाता है. बाँस का होना भाग्यवर्धक माना जाता है.

■ फेंगशुई में लंबी आयु के लिए बाँस के पौधे बहुत शक्तिशाली प्रतीक माने जाते हैं.

■ यह अच्छे भाग्य का भी संकेतक है, इसलिए बाँस के पौधे रोपने में कोई हर्ज़ नहीं.

■ भारतीय वास्तु विज्ञान में भी बाँस को शुभ माना गया है. शादी, जनेऊ, मुण्डन आदि में बाँस की पूजा एवं बाँस से मण्डप बनाने के पीछे भी यही कारण है.

■ ऐसा भी माना जाता है कि बाँस का पौधा जहां होता है, वहां बुरी आत्माएं नहीं आती हैं.

■ बाँस की डलिया, टोकरी, चटाई, बल्ली, सीढ़ी, खिलौने, काग़ज़ और फ़र्नीचर सहित कई वस्तुएं बनती हैं.

■ पूर्वोत्तर इलाके में बाँस की छतरी भी बनाते हैं.

■ भारत में 136 किस्म के बाँस पाए जाते हैं.

■ बाँस की खेती भी होती है. पूरे भारत में 13.96 मिलियन हेक्टेयर में बाँस की खेती होती है.

■ बाँस का तेल भी बनाया जाता है.

■ कहीं-कहीं इसकी खाने योज्य प्रजातियों से अचार भी बनाया जाता है.

फ़ोटो | pixabay.com

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